キッチン

シリコンスチーマーレシピ「リンゴとさつまいもの蒸しケーキ」

シリコンスチーマーで「リンゴとさつまいもの蒸しケーキを作りました。
ホットケーキミックスを使っているので簡単。電子レンジで5分加熱するだけで完成です。
トッピング用のリンゴとさつまいもも電子レンジで調理します。

シリコンスチーマーで作る「リンゴとさつまいもの蒸しケーキ」

シリコンスチーマーは本当に便利です!電子レンジで5分加熱するだけで、蒸しケーキができあがり♪
簡単なうえ、量もたっぷりなので、食べ盛りの我が家の子供たちも満足です。

【タネの材料】
・ホットケーキミックス 150g
・砂糖 15g
・卵  1個
・牛乳 100ml
・溶かしバター 大さじ1

【具の材料】
・りんご 1/2個
・レモン汁 小さじ1
・サツマイモ 50g
・砂糖  30g

【作り方】
1.りんごを5mm角に切り、レモン汁をかけておきます。サツマイモを5mm角に切り、水につけてアクぬきをします。
2.容器にりんごとサツマイモ、砂糖30gを入れフタをして電子レンジ500Wで3分加熱します。
3.タネの材料をボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
4.2の上に3を流し入れ、フタをして電子レンジ500wで5分加熱します。

シリコンスチーマーで作るリンゴとさつまいもの蒸しケーキ

5.裏返して容器から出し、網の上で粗熱が取れるまで冷まします。

シリコンスチーマーで作るリンゴとさつまいもの蒸しケーキ

スケーター社シリコンスチーマーの底部分は波型になっているので、そこにりんごとサツマイモがキレイに並び、トッピングしたようになりました。

シリコンスチーマーで作るリンゴとさつまいもの蒸しケーキ

スポンジの甘さを控えた分、りんごとサツマイモにしっかり甘味をつけたレシピになっています。

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