キッチン

シリコンスチーマーで作る「チキンのトマト蒸し」

シリコンスチーマーで「チキンのトマト蒸し」を作りました。
調理時間はたったの7分。材料を入れて電子レンジで加熱するだけ。
短時間で作れるので「あと1品!」という時にも大助かりです。

使う油も小量なのでヘルシー&栄養価も逃がしません。帰りの遅い夫の夕飯にも、これなら出来立てを出すことができ助かっています。

シリコンスチーマーで「チキンのトマト蒸し」を作りました

チキンのトマト蒸しのレシピ(2~3人分)
【材料】
・鶏もも肉 1枚 ⇒ ひと口大に切る
・玉ねぎ 1/2個 ⇒ 1㎝くらいのくし切り
・トマト 1/2個 ⇒ 1㎝角切り
・しめじ 50g  ⇒ 小房に分ける
・オリーブオイル 大さじ1
・塩   小さじ1/4
・コショウ 少々

シリコンスチーマーで作るチキンのトマト煮

たまねぎを一番下に入れ、その他の材料を乗せ、オリーブオイル、塩、コショウをかけ電子レンジ(700W)で7分加熱します。
※500W/9分、1000W/5分
作り方はこれだけです。

シリコンスチーマーで作るチキンのトマト煮

使用したのはスケーター社のシリコンスチーマーです。
底面が波型になっているスケーター社のシリコンスチーマーは、余分な水分と油分が底に落ちます。

シリコンスチーマーで作るチキンのトマト煮

この大きさは1人分のお料理にも使えるので、帰りの遅い夫の晩ご飯を作る時にも重宝しています。
材料を入れて冷蔵庫に保存しておき、帰ってきたら電子レンジで温めるだけで出来立てを出すことができます。

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