ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカーでたい焼きを作りました。
ホットケーキミックスを使った簡単レシピをご紹介します。
あんやカスタードクリームを挟んで焼くだけで、小ぶりでかわいい「たい焼き」が焼きあがります。
ホットケーキミックスを使った「たい焼き」の作り方
【材料 12個分】
ホットケーキミックス 120g
牛乳 120cc
卵 1個
粒あん（缶詰） 120g
【作り方】
１．ホットケーキミックス、牛乳、卵を泡立て器で混ぜ合わせる。
２．温めておいたワッフルメーカーに大さじ１程度の生地を流し入れます。
何度かやってみて生地の量は大さじ1程度がちょうどいいとわかりました。
シッポの方から流し入れると、自然に頭のほうへも生地が流れていきます。
３．粒あんを大さじ１くらい上に乗せ、その上にさらに生地を流しいれます。
このとき粒あんが少し透けて見えていても生地がふくれるので大丈夫です。
生地はあふれない程度、加減しながら入れます。
４．4～5分たったら焼き上がり♪焼き加減は目で見てお好みの焼き色にしてくださいね
表と裏の焼き色のムラについて
下になっている面は均一なきつね色になるのですが、開けた時見える面は上の写真のような色ムラができてしまいます。
下になっている面が焼きすぎなのか？と思って、後半はかなり手早く生地とあんを入れるところまでやったんですけど結果は同じでした。
色ムラがあるほうが「たい焼き」っぽい気もしますが、気になるわ～。
キレイな形にするための生地やあんの量が慣れるまでは難しかったのですが、慣れてしまえば本当に簡単！
おやつにピッタリの、かわいい「たい焼き」が出来上がります。
使用したのは「ポワソンプレート」です
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