2011年秋のビタントニオ新商品「マドレーヌプレート」でマドレーヌを焼きました。
焼き上がりの形にもこだわった一口サイズのマドレーヌが一度に8個作れます。
Vitantonio（ビタントニオ）ワッフル＆ホットサンドベーカーでマドレーヌを作りました
毎年クリスマスシーズンに向けてプレミアムセットが発売される「ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー」。
それと一緒に新しいプレートが追加になるのですが、2011年のプレートはマドレーヌです。
私は本体を持っているのでプレートだけ購入しました。
使ったプレートはこちら。
一口サイズのマドレーヌを、1度に8個焼く事ができます。
プレートに技あり！
このプレートの特徴は、上にセットするプレートにある丸いくぼみです。
マドレーヌといえば貝殻模様のほうに目がいってしまいますが、おいしく焼き上がったマドレーヌの裏側にはポコンとした盛り上がりができます。この理想の形状をプレートで作ることで、ふっくらしっとりと焼けるようにできているのです。
↑写真中央にあるマドレーヌの真ん中がプックリと盛り上がっているのがわかりますか？
焼き時間はたったの3分
「ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー」の良い点は、オーブンがなくても手軽に、かつ短時間でお菓子などを作ることができる点です。
このマドレーヌも焼き時間はたったの3分です！
プレートをセットし、本体が温まったら生地を入れフタをします。
3分たったら出来上がり♪
フタを開け取り出します（表面はふっ素樹脂加工なので簡単に外れます。お手入れも簡単）。
今回は「プレーン」「ゴマ入り」「チョコ味」の3種類を作ってみました。
大きさはこれくらい。かわいい一口サイズです。
ハイパワー＆高温で焼き上げるから、外はサクっ！中はふんわりした食感になります。
付属のレシピどおりに作ったら、おいしくできましたよ。
2012年プレミアムセットは「カフェオレ」
プレートは単品での購入も可能です
Vitantonio（ビタントニオ）バラエティサンドベーカーの記事一覧
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