トースターで本格調理ができる「トースターパン」でロールキャベツを作ってみました。
トースターパンを使えば手間と時間がかかるロールキャベツもたったの15分で完成。
生のままのキャベツを使うので手間いらず。本当にこれでいいのか！？というくらい簡単に作れます。
蒸し焼きするので味は本格的です。
“巻かない”という時点でロールキャベツではないのですが・・・「同じようなお料理ができる」ということでご了承ください。
ロールキャベツってちょっと手間がかかりますよね。
タネを作って、キャベツを茹でて、巻いて、煮て・・・
でもトースターパンで作るこのロールキャベツは、キャベツも生のまま使っているんですよ。
生のキャベツの上にタネを乗せて、水・調味料を入れフタをし、オーブントースターで15分ほど過熱したら出来上がりです。
見た目ザックリとした出来上がりではありますが、味は鍋で煮込むのと変わりありません。
むしろ蓋をして調理するので、包み焼きのようにふっくらと仕上がります。
また、蒸し焼きなので食材のうま味が生かされ、少量の調味料でもしっかり味がつきます。
お皿に盛りつけるときは、下になっている方を上にすれば、見栄えはよくなります。
食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつければ完成！
時間のないときでも、手をかけたようなお料理を短時間で作ることができます。
他にもトースターパンの特徴として
●内側はフッ素樹脂加工でこびりつかないため、油も少量でいいためヘルシー調理ができる
●「焼き」の美味しさを再現できる
●お手入れが簡単
などがあります。
この大きさのトースターパンは一度に２人前しかできませんが、私は２回に分けて一気に４人分を作っています。
もともと家族の帰宅時間がバラバラなので、帰って来た人順に電子レンジで温めなおしています。
今日ご紹介した巻かないロールキャベツのレシピは、「葛恵子のトースターパンクッキング」に掲載されています。
※スクエアタイプは生産終了しましたが公式オンラインショップにはまだ在庫があります
こちらから購入できます⇒【在庫限り】葛恵子のトースターパン スクエア 送料無料
トースターパンはリニューアルしました！
専用の網、取っ手用ハンドル、コルク製鍋敷きが付属しています。
小さいサイズもあります（旧タイプ）
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