いつも手元に置いてあるので、何か作りたくなってしまうクイジナートミニプレッププロセッサー。
お肉も簡単にひき肉にすることができます。
鶏ひき肉を使って、付属のレシピに掲載されていた『信田巻き』を作ってみました。
クイジナートミニプレッププロセッサーで作る信田巻き
【材料】
・鶏むね肉
・木綿豆腐
・茹でたいんげんと人参
・塩、卵、酒
作り方は以下のとおりです。
まず鶏むね肉をクイジナートミニプロッププロセッサーでひき肉にします。
使用するボタンは「LOW」です。
やっぱりパワフル！あっという間にひき肉が完成。
次に水を切った木綿豆腐、卵、酒、塩をワークボールに入れ混ぜ合わせます。
使用するボタンは「LOW」です。
ここまでの作業が数分。
最後にタネと茹でた野菜を油揚げで巻き、調味料で煮たら完成です。
普通に作ると面倒な信田巻も、材料を入れる⇒刻む⇒混ぜる がひとつの容器でできるので、とても簡単。
洗いものも少なくてすみます。
※洗い物は上の3点だけ
1度に4人分は作れないので同じ作業を2回繰り返したんですが、それでも下ごしらえにかかった時間は10分程度です。
その他日常的に作っているもの
●ドレッシング、タルタルソース
ドレッシングは酸味を調整できるので、酸味が苦手な小さなお子さん向けも作れます。
●味噌、練ごまを使ったソース
手で混ぜるよりなめらかに仕上がります。
フードプロセッサーはついついしまいっぱなしになりがちなキッチン家電ですが、ミニプレッププロセッサーは出しっ放しにできるコンパクトなサイズなので、「ちょっと使ってみようかな」と気軽に使えるところが便利なんです。
▼カラーは白の他に赤やピンクもあります▼
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