キッチン

ホワイトソースを作るならbamix(バーミックス)が断然ラクで便利です

手作りのホワイトソースもバーミックスなら短時間で、しかもなめらかに出来上がります。


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調理時間が短縮できます
お鍋に直接入れて使えるバーミックスだから、面倒なホワイトソース作りも簡単!しかも、とてもなめらかなホワイトソースができあがります。

bamix(バーミックス)でホワイトソース作り

夕ご飯の支度をしている時、慌てて作っていたものだから、ホワイトソースがダマになってしまいました。

「うわ~時間がないのに~~」と思ったのですが、そうそうバーミックスがあったんだわ♪
でも心配なのは、こんな少量で飛び散らないかな・・・という事。

バーミックスで2分ほど混ぜるとこのとおり~

心配していた飛び散りもナシ!
なめらかなホワイトソースが出来上がりました。

ダマになる予定ではなかったので(笑)フライパンで作っていますが、はじめからバーミックスを使うのであれば、お鍋を使うほうが飛び散る心配がないので安心です。

ホワイトソースを作るとき、バーミックスを使ったほうがラクだとわかってはいたのですが、大量に作らない時は飛び散りを恐れ、いつも手で混ぜながら作っていたんですよね。
ビックリするほど短時間でできちゃうし、ガス代も節約できます。
出来上がりも、手で作る時とは比べ物にならないくらいなめらか!
やっぱりバーミックスで作る方が、短時間でおいしくできるんだったんですね。

こんなにダマになっていたホワイトソースも・・・

バーミックスを使えばこんなになめらかに!

バーミックスで作るホワイトソースの作り方

【マカロニグラタン用ホワイトソースの材料】
バター50g、小麦粉50g、牛乳700cc ※固さは牛乳の量で調整してください
【作り方】
●バターを溶かし、小麦粉を加え炒める。
●火を止め、温めた牛乳を全部加えバーミックスで混ぜる。(2分くらいでなめらかに混ざります)
●最後にお好みでコンソメスープやブイヨン、塩・コショウで味を整えます。

所要時間、約7~8分!
これくらいの時間でできてしまえば、面倒だなと思う手作りホワイトソースも気楽に作れますよ。

バーミックス 選べる3種類のセット

bamixベーシックセット bamixデラックスセット

bamixスライシーセット

【セット内容】 【セット内容】 【セット内容】
・スタンド ・スタンド ・スタンド
・アタッチメント
  >ミンサー
  >ウィスク
  >ビーター
  >スーパーグラインダー
・アタッチメント
  >ミンサー
  >ウィスク
  >ビーター
  >スーパーグラインダー
・アタッチメント
  >ミンサー
  >ウィスク
  >ビーター
  >スーパーグラインダー
  >パウダーディスク
・バーミックススライシー
・ツール&ブラシ ・ツール&ブラシ ・ツール&ブラシ
・取扱説明書 ・取扱説明書 ・取扱説明書
・基本のクッキング ・基本のクッキング
・クッキングジャグ&カップ ・スライシークッキングブック

ハンディフードプロセッサー bamix(バーミックス)の記事一覧

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