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過去の記事一覧
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下茹で不要だから簡単！生野菜を冷凍保存する方法と押さえておきたいポイント
生野菜は新鮮なものを毎日購入するのが理想ではありますが、なかなかそうもいかないのが現実ですよね。だから数日～1週間くらいで使い切れる量をまとめ買いすることが…
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調理中の手際がアップ！ニオイ移りや汚れ防止にもなるまな板シートの便利な使い方
突然ですが、みなさんは調理中に何回まな板を洗いますか？調理中に何度もまな板を洗って拭いてを繰り返すと、それだけで時間のロスになりますよね。私はできるだけ…
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コストコのペーパータオルにぴったりサイズの「OXOペーパータオルホルダー」はカッコいいだけじゃない！…
人気のコストコのペーパータオルにぴったりサイズのペーパータオルホルダーをご紹介します。アメリカ製であるコストコのペーパータオルは高さが30cmほどあるため、…
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鋳物ホーロー鍋の重いという欠点を解消した「UNILLOY（ユニロイ）」のキャセロール
熱伝導と蓄熱性に優れ、素材の持ち味を生かした調理ができることで人気の鋳物ホーロー鍋。おいしさだけではなく、火を止めた後の予熱が調理時間になるので経済的だしお…
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お湯を使わないから準備が簡単・朝までぬくぬく～ 私が手放せない充電式湯たんぽ
今日は2年ほど愛用している充電式の湯たんぽをご紹介します。この充電式の湯たんぽを使うようになってからは足が冷えて寝付けないといった心配がなくなったし、朝まで…
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圧力鍋で作る黒豆の簡単レシピ（詳しい解説、鍋で煮る方法も）
お正月も近いということで、今日は圧力鍋で作る黒豆の簡単レシピをご紹介します。黒豆を鍋で煮る場合は5～6時間（もっと？）ほどかかりますが、圧力鍋を使えば煮るの…
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鮮度を長持ちさせたい作りおきのおかずや生鮮食品の保存には真空パックがおすすめです
肉や魚などは鮮度の良いものを使うのが理想ですが、毎日買い物へ行くのは大変ですよね。週に一度まとめ買いをするご家庭も多いと思うのですが、肉や魚の場合は賞味期限…
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マイクロファイバークロスで落としきれなかった汚れも絡めとるナノファイバークロス「あっちこっちふきんナ…
皆さんもご存知の、洗剤を使わなくても水だけで汚れが落ちる「マイクロファイバークロス」。私も長く愛用していたのですが、気に入っていたマイクロファイバークロスが…
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切れなくなった包丁どうしていますか？研ぎ直しサービスが受けられるグローバル包丁ならいつでも新品の切れ…
お料理をするときに欠かせない道具である包丁。鶏の皮もスパッと切れる、切れ味の良い包丁をお使いですか？包丁の切れ味が悪いとそれだけでストレスになるし、調理…
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