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イエコックのカット野菜 お届け状態と上手に使い切る方法

イエコックのカット野菜を上手に使い切るイエコックのカット野菜のお届け状態、一袋がどれくらいの量なのか?上手な使い切り方法などをご紹介します。

イエコックのカット野菜は、冷蔵で届きます。
量は、2~3人分のおかずが4~5日分作れる分量です。

8~9種類くらいの野菜が100gずつ個別包装されています。

今回届いたのは次の9種類でした。

スチーム加工された温野菜
●人参
●ごぼう
●いんげん
●インカの目覚め

密封された冷野菜
●かぼちゃ
●キャベツ
●ピーマン
●たまねぎ
●大根

今回はこのような状態で届いていますが、野菜によっては温野菜または冷野菜から選べたり、カットの形を変えての注文も可能です。

【にんじんの例】
・冷野菜でスティック、ささがき、みじん、たんざく、イチョウ切り
・温野菜でスティック、乱切り

カット野菜の上手な使い切り方法

袋に入っている状態では少なく見えたのですが、開封してみると結構な量が入っていました。
消費期限は、冷野菜が2日。温野菜が5日です。
消費期限の短い冷野菜から使い、後半に温野菜を使うとムダなく使うことができます。

それでも、残りそうだなという時は冷凍保存しておけば大丈夫ですよ。
※冷凍保存期間はだいたい、1~2週間が目安です。

冷凍保存ができる野菜
●たまねぎ・・・カットしてあるたまねぎは、冷凍しても味や食感はあまり変わりません
●にんじん・・・多少スカスカした感じになりますが煮物やカレーに使えば大丈夫です
●にら・・・冷凍しても味や食感はあまり変わりません
●ピーマン・・・カットしてあれば、冷凍しても味や食感はあまり変わりません
●ながいも・・・粘り気があって下処理が面倒なながいもは、冷凍した方が便利な場合もあります

とにかく、すぐに使えるということがとってもラクチンなので、短時間でたくさんのおかずを作ることができるんです。
他にも野菜くずが出ない、場所も取らない、洗い物も減るという利点もありましたよ。

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